Purée de cassis réfrigérée - 2 x 1kg

Purée de cassis réfrigérée : une intensité fruitée incomparable

Un produit conçu pour les passionnés de pâtisserie

Découvrez la purée de cassis Blackdown & Andorine, élaborée à partir de cassis cultivés en Bourgogne, une région emblématique pour ce fruit. Conditionnée en deux poches de 1kg, cette purée préserve la fraîcheur et les arômes intenses des cassis. Prêtes à l'emploi, ces poches nécessitent simplement d'être agitées avant utilisation. Expédiée en condition réfrigérée, pour garantir une qualité optimale tout au long de l'année, les purées sont envoyées séparément des autres produits pour assurer leur fraîcheur.

Un terroir riche pour des cassis d'exception

Cultivés par Florent Baillard, président de l'Association Nationale Cassis Groseille, ces cassis bénéficient d'un climat idéal avec des hivers froids, essentiels pour leur développement. Les variétés Blackdown & Andorine offrent une attaque acidulée intense suivie d'une longueur en bouche fraîche et boisée. L'exploitation est engagée dans la préservation de la biodiversité, participant à des projets pour réintroduire des insectes pollinisateurs.

Conservation et expédition optimisées

Pour maintenir la qualité de votre purée de cassis, conservez là au réfrigérateur. Grâce à son format refermable, elle peut être conservée jusqu'à 10 jours après ouverture. L'expédition réfrigérée, séparée des autres produits, assure leur fraîcheur à l'arrivée.

Adamance : une marque engagée

Adamance s'engage à offrir des purées de fruits respectueuses de la nature et des producteurs, avec un goût authentique. Sans résidu de pesticides et avec une traçabilité complète, les purées Adamance sont composées à 100% de fruits, sans additifs. La marque, certifiée B Corp, promeut une agriculture durable et des pratiques commerciales responsables.