Coffret tablettes collection dégustation : noir, lait et blond Dulcey

Vous recherchez le cadeau idéal pour les amateurs de chocolats ? Valrhona a conçu pour vous ce coffret de dégustation de 6 tablettes de chocolat. Sa composition permet de découvrir la palette aromatique de la maison Valrhona : le chocolat noir Tulakalum 75% pur Bélize, le chocolat noir Manjari 64% pur Madagascar, le chocolat au lait Bahibé 46% pur République Dominicaine, l’incontournable chocolat noir Guanaja 70%, l’iconique chocolat au lait Jivara 40%, et enfin le chocolat Dulcey 35%.

Présentation des 6 tablettes de chocolat

Tulakalum 75% : la puissance et l’acidité de ce chocolat se mêlent à la douceur des épices. Fruité et acidulé, Tulakalum offre des notes de fruits mûrs et de grué brut de cacao.

Guanaja 70% : Guanaja développe une étonnante amertume et une acidité en attaque suivies de notes chaudes et grillées. Ce chocolat est l’un des classiques incontournables de Valrhona. Sa création en 1986 a révolutionné le monde du chocolat.

Manjari 64% : un chocolat issu de fèves de cacao pure origine Madagascar, qui révèle la puissance et la typicité des cacaos malgaches. Signature acide reconnaissable entre tous, Manjari s’est très vite imposé comme l’un des classiques de la maison. Ses notes fraîches de fruits rouges acidulés offrent une explosion en bouche, qui se termine sur un final de notes délicates de fruits secs grillés.

Bahibé 46% : le chocolat au lait Bahibé 46% est le fruit d’un équilibre parfait entre l’amertume d’un cacao amer pur République Dominicaine et la douceur de notes lactées. Ce chocolat au lait, avec son fort pourcentage de cacao (46%), réconcilie les amateurs de chocolat noir et les amateurs de douceur lactée.

Jivara 40% : Jivara est le chocolat au lait iconique Valrhona. Il est en 1995 le premier chocolat au lait à proposer une telle force gustative avec un véritable goût de cacao. Sa douceur cacaotée et maltée fait de lui un chocolat gourmand qui plaît au plus grand nombre.

Dulcey 35% : la quatrième couleur de chocolat créé par Valrhona. C’est en 2012, comme une ode à la créativité et à l’audace que Valrhona révolutionne encore une fois le monde de la pâtisserie. Par sa douceur biscuitée très légèrement salée et son goût de lait caramélisé, le chocolat Dulcey nous renvoie directement en enfance.

Un design de tablettes et un packaging Valrhona innovant et audacieux

Le design de ce coffret de tablettes de chocolat Valrhona est raffiné. Il raconte toute l’histoire de la fève au chocolat, dessinée sur chaque tablette. C’est ainsi que l’on peut découvrir le point de départ de cette fabuleuse histoire : la cabosse de cacao entière et coupée, son environnement avec l’évocation des feuilles de cacaoyer, sa transformation avec le grué de cacao et enfin le chocolat de dégustation. Modernes et colorés, les nouveaux emballages des tablettes s’ouvrent comme une enveloppe, faciles à ouvrir et refermables pour plus de praticité. Sur le côté face s’affichent tous les secrets du chocolat Valrhona. Découvrez ainsi l’origine, le pourcentage de cacao, les notes de dégustation, ainsi que les labels et certifications. À l’intérieur, l’histoire du goût de chaque chocolat continue.

À qui se destine ce coffret de dégustation de 6 tablettes de chocolat Valrhona ?

Ce coffret est le cadeau idéal à offrir à un amateur de chocolat ne connaissant pas Valrhona. Ces 6 tablettes permettent d’avoir un bel aperçu du savoir-faire de la marque et de l’étendue de la palette aromatique disponible. Valrhona tient à transmettre et partager sa passion du chocolat. En premier lieu, avec les artisans et professionnels de la gastronomie, mais aussi avec tous les amateurs de sensations chocolatées. Ce coffret de dégustation de 6 tablettes de chocolat a pour vocation de favoriser l’initiation à la dégustation.

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